家常炖牛肉

家常炖牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料:

葱姜
山楂片
生抽
老抽

菜谱做法:

  • 家常炖牛肉的做法图解1

    1.将生牛肉洗净,切成4大块。

  • 家常炖牛肉的做法图解2

    2.沸水入锅,煮5分钟。

  • 家常炖牛肉的做法图解3

    3.捞出备用。

  • 家常炖牛肉的做法图解4

    4.准备好葱姜段和山楂片。

  • 家常炖牛肉的做法图解5

    5.按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。

  • 家常炖牛肉的做法图解6

    6.花椒粒和八角稍洗一下。

  • 家常炖牛肉的做法图解7

    7.将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。

  • 家常炖牛肉的做法图解8

    8.倒入调兑好的酱汁调料。

  • 家常炖牛肉的做法图解9

    9.加入花椒、八角和白糖。

  • 家常炖牛肉的做法图解10

    10.稍微搅拌一下,将味道调匀。

  • 家常炖牛肉的做法图解11

    11.加入足量的水,以没过牛肉为宜。

  • 家常炖牛肉的做法图解12

    12.盖好电饭锅盖,按一下“煲汤”键,等待即可。

  • 家常炖牛肉的做法图解13

    13.大约1个半小时后,电饭煲报警,提示牛肉已经炖好咯。

  • 家常炖牛肉的做法图解14

    14.不着急吃的话,最好在汤汁中多腌制一会,更入味哦!吃的时候切片就可以啦~不要怕繁琐,其实做起来一点都不难哦!为了吃到更健康~美味的牛肉,还是自己动手来炖吧~

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