双椒金针肉丝

双椒金针肉丝的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

猪肉丝100克
适量
生抽少许

菜谱做法:

  • 双椒金针肉丝的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 双椒金针肉丝的做法图解2

    2.12青红椒洗净、切丝;肉丝加盐、淀粉拌匀备用。

  • 双椒金针肉丝的做法图解3

    3.21金针菇切去根,洗净。

  • 双椒金针肉丝的做法图解4

    4.金针菇入开水焯一会,不超过30秒哦。

  • 双椒金针肉丝的做法图解5

    5.锅中油热,滑散肉丝;盛起备用。

  • 双椒金针肉丝的做法图解6

    6.余油下青红椒丝,炒匀。

  • 双椒金针肉丝的做法图解7

    7.倒入金针菇,加盐、生抽,炒匀。

  • 双椒金针肉丝的做法图解8

    8.倒入滑好的肉丝,炒匀;调好味盛起。

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