浓汤石鸡煲

浓汤石鸡煲的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 浓汤石鸡煲的做法图解1

    1.将石鸡进行预处理,洗净后切块。

  • 浓汤石鸡煲的做法图解2

    2.在石鸡中加入适量盐,糖,味精,花椒粉,小麦淀粉搅拌均匀,精制20min。

  • 浓汤石鸡煲的做法图解3

    3.起油锅,加猪油,菜籽油,葱姜,适量水煮沸后加入2中的石鸡。

  • 浓汤石鸡煲的做法图解4

    4.煮5min后,加入盐,味精调味,继续煮1min出锅即可。

  • 浓汤石鸡煲的做法图解5

    5.在汤锅中放入青菜,将4倒入即可。

菜谱小贴士:

我做的时候因为没有高汤,所以用猪油代替,一般可以买现成的高汤做汤底

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