南瓜派的做法

• 1.面粉和糖混合，放入盆中。

• 2.放入软化的黄油，用手揉搓成粒状。

• 3.将蛋黄、水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。

• 4.南瓜泥放入碗中，加入白糖。

• 5.打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用。

• 6.取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片。

• 7.把面片铺在披萨盘上，把多余的边去掉，用叉子在底部扎一下小孔。

• 8.松弛10分钟左右，倒入拌匀的馅料。

• 9.烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟左右，馅基本凝固就可以了。