爱心炸酱面的做法

• 1.瘦肉末事先剁好（剁的时候加点盐），解冻，干辣椒两个切成段，蒜头一个切成丝，鱼丸六个，两个切成鱼丸丁，四个保留并且切十字刀花，番茄一个切成月牙状。

• 2.欣和葱伴侣豆瓣酱一袋，糯玉米一小把（事先煮熟冷冻）解冻备用。

• 3.鸡蛋拉面一块备用。

• 4.包菜适量切丝，葱三棵切段，胡萝卜一小段切成丝，尽量使三样的长度一样。

• 5.锅里热油，爆香干辣椒段和蒜丝。

• 6.加入适量欣和葱伴侣豆瓣酱。

• 7.翻炒均匀出香味。

• 8.加入糯玉米翻炒。

• 9.加入瘦肉末翻炒，并加入少量水稍煮。

• 10.加入鱼丸丁翻炒。

• 11.翻炒均匀并加入少量水稍煮。

• 12.把炒好的肉酱盛出备用。

• 13.面条先用水泡软备用。

• 14.锅里加入两大勺水，微沸加入面条。

• 15.煮至面条熟透捞出放冷水里冷却，期间换一次冷水。即可捞出装碗。

• 16.锅里放半勺水，加入四颗鱼丸，一小勺盐，一点味精和调和油，烧开至鱼丸膨胀捞出。

• 17.锅里继续加入切成丝的包菜，稍煮，熟即捞出码在碗里。

• 18.继续放入葱段，稍煮捞出码在碗里。

• 19.继续放入胡萝卜丝稍煮，捞出码在碗里。

• 20.最后码入月牙状的番茄，并在中间用两瓣番茄片拼成一颗心。

• 21.半成品图合照

• 22.成品图（加入炸酱）

• 23.成品图（加入炸酱）2

• 24.成品图（加入炸酱）3