韭菜粉丝煎饺

韭菜粉丝煎饺的做法
1272浏览 / 53收藏

健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解1

    1.面粉加水放面包机揉好。具体比例不好说,我是先少加水,然后面包机转动时看情况适量加水,开始成絮状基本是合适的,不过只要成团就可,拿出后还要再揉,但硬了不好。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解2

    2.121韭菜清水泡几小时(安全起见),控水后切末。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解3

    3.212面取出继续揉一会醒着待用。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解4

    4.1鸡蛋皮稍凉后切末。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解5

    5.2碗内磕入鸡蛋,在锅内煎成薄鸡蛋皮。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解6

    6.粉丝一定用冷水泡软,切小段。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解7

    7.韭菜,鸡蛋,粉丝混合,加花生油调和,盐务必到包饺子时再放。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解8

    8.擀皮包饺子老一套,不明白的可搜索饺子做法。饺子皮比平时大一些。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解9

    9.面粉加水调成稀面粉芡汁。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解10

    10.煎锅放油,烧3成热即可放入饺子。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解11

    11.煎至饺子底部发黄淋入稀面粉芡汁,可翻一个看一下。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解12

    12.盖盖中火煎。

  • 韭菜粉丝煎饺的做法图解13

    13.锅收干小火再烧一会,底部有冰花出现即可。

韭菜粉丝煎饺相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!