纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉
细砂糖
玉米油

菜谱做法:

  • 纸杯蛋糕的做法图解1

    1.准备材料。面粉过筛好,鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内

  • 纸杯蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉,用刮刀从下而上搅拌均匀。

  • 纸杯蛋糕的做法图解3

    3.蛋白打散,分3次加入细砂糖打至能拉出尖角

  • 纸杯蛋糕的做法图解4

    4.将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀

  • 纸杯蛋糕的做法图解5

    5.将拌好的面糊倒入模具中,轻磕出大气泡,入预热170度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

  • 纸杯蛋糕的做法图解6

    6.来个切面瞧瞧!

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