辣椒拌藕片的做法

• 1.将莲藕洗净，削皮，切成藕片。

• 2.锅中入清水，调入盐、鸡精后，一起煮开。

• 3.将藕片倒入清水锅中焯水。

• 4.藕片断生便可将其捞起。

• 5.将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开，搅拌均匀，倒入少量食用油。

• 6.将调好的汁水林到藕片上，搅拌均匀，就可以吃了。