西兰花:护眼明目、抗癌防癌
土豆:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将西兰花、豆腐皮洗净,土豆削皮冲洗干净,待用。
2.准备50G火锅底料,任何品牌都可以,只要是你喜欢吃的口味。
3.将西兰花、土豆、豆腐皮改刀切小块。
4.锅中清水烧开准备焯水。
5.将豆腐皮和西兰花焯水,捞出待用。
6.将土豆条入清水锅中煮至软烂,关火捞起待用。
7.油锅倒入实用油烧热,放入50G左右的火锅底料,开小火,熬至融化。
8.将焯过水煮过水的食材沥干后倒入熬至融化的火锅底料中。
9.大火快速翻炒各种时蔬。
10.翻炒均匀后,调入胡椒粉和鸡精。
11.继续翻炒至再次均匀,方可起锅上桌了。