西芹豆干回锅肉

西芹豆干回锅肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
西芹:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

葱姜蒜适量
适量
生抽一茶匙
鸡精少许
植物油少许

菜谱做法:

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解1

    1.锅内注水煮沸,入五花肉,加葱段、姜片、料酒去腥,煮至断生即可

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解2

    2.豆干切细条、西芹切段、青椒切丝,葱切丝、姜蒜切片备用

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解3

    3.将煮好的五花肉切成薄片

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解4

    4.炒锅内放少许油,中火将五花肉煸炒出油至表面微焦后捞出

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解5

    5.将豆瓣酱、豆豉放入锅内煸炒出香

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解6

    6.下葱姜蒜炒出香味

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解7

    7.将煸好的五花肉倒入锅中翻炒均匀,加适量生抽调味

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解8

    8.放入切好的豆干与西芹炒至断生,依次加入糖、盐翻炒均匀

  • 西芹豆干回锅肉的做法图解9

    9.放青椒快速翻炒断生,加鸡精提香即可出锅

菜谱小贴士:

【淡然的瘦身叮咛】预防肥胖远比减肥更具有重要的意义,预防肥胖的关键要素就在于我们一日三餐摄入的热量。合理的三餐热量配比为:早餐能量为20-30%,午餐为35-40%,晚餐为30-35%。三餐之间可以进行1-2次加餐,加餐的时候可以选择一个水果、一个面包或者一个鸡蛋等。晚餐的主食尽量减少,多吃蔬菜增加饱腹感。只要坚持以上的三餐配比原则,一定能很好的预防肥胖!

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