鸡蛋:润燥 黄油:低蛋白质
1.材料黄油除外放进面包机搅拌
2.搅拌20分钟后加入室温融化的黄油继续搅拌20分钟。
3.搅拌成能拉出薄膜状态进行基础发酵。
4.基础发酵完毕,将面团分割滚圆盖保险膜松弛15分钟
5.松弛后给面包造型。喜欢做啥花样就动手吧。面包造型完毕后放在烤盘上放温暖处进行最后发酵。发酵完。在面包表面刷蛋黄液,预热烤箱,中层。上下火。15分钟。
6.小家伙,面包刚放凉拿出来让她见着了。伸着小手就抓一个了。哈!我吓唬她:“慧慧,好烫”!没理我继续伸手去拿。
7.放口就一口
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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