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简单的面包的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 奶粉
  • 高筋面粉  300克
  • 酵母  4克
  • 牛奶  170克
  • 黄油  20克

做法:

  • 1. 材料黄油除外放进面包机搅拌
  • 2. 搅拌20分钟后加入室温融化的黄油继续搅拌20分钟。
  • 3. 搅拌成能拉出薄膜状态进行基础发酵。
  • 4. 基础发酵完毕,将面团分割滚圆盖保险膜松弛15分钟
  • 5. 松弛后给面包造型。喜欢做啥花样就动手吧。面包造型完毕后放在烤盘上放温暖处进行最后发酵。
    发酵完。在面包表面刷蛋黄液,预热烤箱,中层。上下火。15分钟。
  • 6. 小家伙,面包刚放凉拿出来让她见着了。伸着小手就抓一个了。哈!我吓唬她:“慧慧,好烫”!没理我继续伸手去拿。
  • 7. 放口就一口