芝麻小面包

芝麻小面包的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

普通面粉200克
绵白糖30克
酵母粉1/4勺
少许

菜谱做法:

  • 芝麻小面包的做法图解1

    1.黄油隔水融化。牛奶带盒用热水烫一下,把黄油、鸡蛋液、牛奶、白糖、酵母、盐放在一起,搅拌,尽量让糖融化。(图没来及拍,用了以前的,见谅)

  • 芝麻小面包的做法图解2

    2.面粉放入盆中,慢慢倒入液体,搅拌至没有面疙瘩。

  • 芝麻小面包的做法图解3

    3.蒸锅内放适量热水,把面盆放在篦子上,让面团发酵。本来我想发酵好造形的,结果温度太低了,就放了一夜。

  • 芝麻小面包的做法图解4

    4.早晨,面团发酵到2倍大,用剪刀剪成块,用手简单的做成圆形,放在烤箱里用发酵功能发酵了10分钟。(要上班,没太多时间等待)。

  • 芝麻小面包的做法图解5

    5.在面团上刷上一层蛋液,撒上黑芝麻或者椰蓉。

  • 芝麻小面包的做法图解6

    6.烤箱180度预热,放入面包,烤20分钟左右即可。(刚烤完就让拿走一个)

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