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软式法国面包
健康功效
白糖:低蛋白质
黄油:低蛋白质
软式法国面包的做法
![软式法国面包的做法图解1]()
1.干材料先混合。
![软式法国面包的做法图解2]()
2.后油法将所有材料混合揉至完全阶段。
![软式法国面包的做法图解3]()
3.第一次发酵至2.5倍大。
![软式法国面包的做法图解4]()
4.排气分割松弛15分钟。
![软式法国面包的做法图解5]()
5.取一个面团擀成长舌状。
![软式法国面包的做法图解6]()
6.折三折后。
![软式法国面包的做法图解7]()
7.反面再擀成长舌状。
![软式法国面包的做法图解8]()
8.从一侧卷起来。
![软式法国面包的做法图解9]()
9.整型成橄榄状。
![软式法国面包的做法图解10]()
10.放在烤盘上最后发酵。
![软式法国面包的做法图解11]()
11.表面喷水划几刀，刷上蛋奶汁（觉得这样烤出来漂亮又有奶香）放进预热过的烤箱中180度18分钟左右。
![软式法国面包的做法图解12]()
12.OK。。。
软式法国面包的家常做法
（全部）
