双椒香干

双椒香干的做法
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食材用料:

五香豆干红辣椒泡山椒花椒蒜生抽盐味精

菜谱做法:

  • 双椒香干的做法图解1

    1.香干切片,蒜切片,野山椒和小辣椒切筒。香干煎炸后再炒外焦里嫩,别有风味。

  • 双椒香干的做法图解2

    2.油热后放入花椒炝锅,捞出花椒籽,制成花椒油。再放蒜和红辣椒煸炒,香味出来后放入香干和野山椒。煸炒半分钟后加水、生抽、盐、味精煮一下。2分钟后即可出锅。

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