清香荷叶饭

清香荷叶饭的做法
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健康功效:

米饭:活血化瘀
荷叶:解暑、清热、止血
火腿:健脾、补气、扩张血管

菜谱做法:

  • 清香荷叶饭的做法图解1

    1.1玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

  • 清香荷叶饭的做法图解2

    2.2新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。

  • 清香荷叶饭的做法图解3

    3.1火腿切小块备用。

  • 清香荷叶饭的做法图解4

    4.2虾仁放入锅中,焯一下捞出。

  • 清香荷叶饭的做法图解5

    5.米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。

  • 清香荷叶饭的做法图解6

    6.放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。

  • 清香荷叶饭的做法图解7

    7.荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。

  • 清香荷叶饭的做法图解8

    8.将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。

  • 清香荷叶饭的做法图解9

    9.大火蒸20分钟即可。

菜谱小贴士:

火腿可以换成腊肉,味道也很好~~

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