南瓜发面素馅包子

南瓜发面素馅包子的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

酵母3克
粉条50克
色拉油适量
精盐4克
五香粉2克
干海米30克

菜谱做法:

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解1

    1.将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,加入蒸好的南瓜。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解2

    2.少许温水搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解3

    3.将韭菜清洗干净,控净水分,切成碎末待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解4

    4.将鸡蛋磕入锅中,炒熟,铲出,装入碗中待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解5

    5.将浸泡好的粉条,放在案板上切成碎末待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解6

    6.将韭菜末,粉条末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,干海米,味精。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解7

    7.将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,小剂子,擀皮。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解8

    8.将所有材料搅拌均匀,成素馅馅料,开始包包子了。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解9

    9.将包好的包子,放入蒸锅中。

  • 南瓜发面素馅包子的做法图解10

    10.大火蒸10分钟,取出装入盘中即可。

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