蜂蜜小面包

蜂蜜小面包的做法
303浏览 / 0收藏

健康功效:

牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高粉596克
酵母4克
蛋白104克
玉米油
9克

菜谱做法:

  • 蜂蜜小面包的做法图解1

    1.将所有材料(黄油除外,蜂蜜留一小勺)放入面包机,启动设备8,开始揉面。

  • 蜂蜜小面包的做法图解2

    2.所以材料揉成团后加入黄油继续揉至扩展阶段,并能拉出大片薄膜。

  • 蜂蜜小面包的做法图解3

    3.揉好的面团盖保鲜膜放凉台发酵。

  • 蜂蜜小面包的做法图解4

    4.发酵至原来两倍大(用手指戳一下,不会马上反弹)。

  • 蜂蜜小面包的做法图解5

    5.取出面团,压扁,排气,分割,滚圆。放一旁饧发15分钟。

  • 蜂蜜小面包的做法图解6

    6.将面团揉匀,搓成长条并用擀面杖擀成扁长形。

  • 蜂蜜小面包的做法图解7

    7.从上往下卷起来,一切两半。

  • 蜂蜜小面包的做法图解8

    8.切面朝下。

  • 蜂蜜小面包的做法图解9

    9.放入抹油的烤盘里,再按一下。

  • 蜂蜜小面包的做法图解10

    10.表面刷上调好的蜂蜜水,预热烤箱,170度,中层,烤15分钟左右即可。

蜂蜜小面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!