干煸青椒丝的做法

• 1.主料：青椒、干辣椒、孜然。

• 2.把青椒、干辣椒洗净、切丝。

• 3.起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。

• 4.锅留底油，放入青椒丝。

• 5.中旺火快速煸炒。

• 6.煸炒至焦黄后，盛出备用。

• 7.将孜然放入锅内，小火将其炒香。

• 8.放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。

• 9.加盐、味精调味，煸炒均匀即可。

• 10.出锅装盘。