枣泥桂圆核桃蛋糕

枣泥桂圆核桃蛋糕的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

核桃仁
黑枣丁

菜谱做法:

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解1

    1.1212牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中,小火加热至沸腾关火,焖十来分钟,把桂圆泡软。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解2

    2.2121然后趁锅热加入黄油。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解3

    3.搅拌均匀。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解4

    4.全蛋打入锅中,加入全部的红糖。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解5

    5.打到提起打蛋器划8字,痕迹不会马上消失。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解6

    6.低粉和小苏打混合过筛加入其中。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解7

    7.翻拌均匀。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解8

    8.挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中,翻拌均匀。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解9

    9.然后再倒回面糊锅中,上下翻拌均匀。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解10

    10.电饭锅内铺油纸,撒上约1/2的核桃仁,倒上面糊。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解11

    11.震出大气泡后,再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解12

    12.450W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。
    (正常情况下,应该是这样)

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解13

    13.仍旧要来看看内在~~满满的料哦,而且无比松软。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解14

    14.总算有惊无险~~只是这满脸的坑坑,不影响口感、有些影响我的心情。

  • 枣泥桂圆核桃蛋糕的做法图解15

    15.亲亲说‘妈妈,好像月球表面哎~~

菜谱小贴士:

1、出了点小意外:按理第一次跳过保温后,蛋糕表皮就应该凝结了,可是先前硬是看着面糊没啥动静、很是纳闷啊,也想不明白是怎么了,就眼看着面糊不停不停的冒泡,把我给急得~~猛然一阵风吹得我直哆嗦,有些明白了、这几天强冷空气直降了有大概十度,厨房的窗大开着,电饭锅又放在靠近窗口的窗台上,被冷风吹着可能温度不够了。赶紧地关门关窗,耐心的等着、终于看着面糊表皮慢慢凝结,悬着的心也慢慢落下来~~透明的盖子它奏是好啊!!  

2、所以、在保温两个半小时的基础上,又一次按下‘煮饭’键等跳过‘保温’保温了半小时,接着还按了一次‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后又保温了约20分钟。

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