三宝蒸肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，百合、红枣、莲子用温水泡透，姜去皮切片。
• 2. 五花肉片调入盐、鸡精、糖、蚝油、湿淀粉拌均，摆入盘中。
• 3. 将切好的姜片摆在肉片上，然后再摆上泡好的莲子、百合、红枣。
• 4. 入蒸笼，中火蒸10分钟，出锅后淋入热油，拌均食用。