豆沙卷

豆沙卷的做法
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健康功效:

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

高筋面粉
酵母
豆沙

菜谱做法:

  • 豆沙卷的做法图解1

    1.12高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。

  • 豆沙卷的做法图解2

    2.21把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。

  • 豆沙卷的做法图解3

    3.把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。

  • 豆沙卷的做法图解4

    4.取出发好的面团,排气。下剂子。

  • 豆沙卷的做法图解5

    5.取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。

  • 豆沙卷的做法图解6

    6.用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。

  • 豆沙卷的做法图解7

    7.再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。

  • 豆沙卷的做法图解8

    8.上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。

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