头伏饺子

头伏饺子的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 头伏饺子的做法图解1

    1.面粉200克、玉米粉100克加凉水和好;另用300克面粉单独和好。

  • 头伏饺子的做法图解2

    2.猪肉洗净,剁成末。

  • 头伏饺子的做法图解3

    3.肉末用盐、淀粉、鸡蛋、加点水拌匀备用。

  • 头伏饺子的做法图解4

    4.豆角、黄豆芽焯水备用。

  • 头伏饺子的做法图解5

    5.包菜洗净切碎,豆角、黄豆芽切碎。

  • 头伏饺子的做法图解6

    6.分别加入肉末,调味拌匀。

  • 头伏饺子的做法图解7

    7.下剂、擀皮、包馅,分别将三种口味、两种面皮的饺子包完。

  • 头伏饺子的做法图解8

    8.包好的饺子入开水中煮熟。

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