鱼香鸡丝

鱼香鸡丝的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 鱼香鸡丝的做法图解1

    1.胡萝卜,青椒,香菇,鸡胸肉(都切细丝备用),调料适量。

  • 鱼香鸡丝的做法图解2

    2.1锅里加油把青椒煸炒一下,略变色盛出备用。

  • 鱼香鸡丝的做法图解3

    3.2鸡丝加入淀粉拌匀。

  • 鱼香鸡丝的做法图解4

    4.1炒至变色。

  • 鱼香鸡丝的做法图解5

    5.2锅中加油,放葱花至出香味,放入鸡丝。

  • 鱼香鸡丝的做法图解6

    6.加入香菇,放少许酱油,料酒。

  • 鱼香鸡丝的做法图解7

    7.加入胡萝卜翻炒。

  • 鱼香鸡丝的做法图解8

    8.等胡萝卜变软,加少许醋。

  • 鱼香鸡丝的做法图解9

    9.最后加入青椒,盐,鸡精,出锅。

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