泰式咖喱虾

泰式咖喱虾的做法
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健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
洋葱:健胃、祛痰、利水
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

菜谱做法:

  • 泰式咖喱虾的做法图解1

    1.虾洗净,剪去须和脚,沿着背脊剪开背部,去除虾线。

  • 泰式咖喱虾的做法图解2

    2.洋葱半个切成细丝。椰子粉1包用温水调成椰汁100ml。

  • 泰式咖喱虾的做法图解3

    3.炒锅中倒油,油热后放入洋葱丝炒香后,放入2勺咖喱酱,炒开约1分钟。

  • 泰式咖喱虾的做法图解4

    4.放入虾翻炒均匀,加一点开水煮开。

  • 泰式咖喱虾的做法图解5

    5.倒入椰汁和牛奶,加1勺鱼露,挤入半个柠檬汁,1勺糖调味。

  • 泰式咖喱虾的做法图解6

    6.煮开后小火咕嘟8分钟左右至汤汁浓稠即可。

菜谱小贴士:

咖喱酱有咸味,鱼露也比较咸,所以不用加盐了哦。

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