枸杞吐司

枸杞吐司的做法
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食材用料:

高粉
细砂糖
酵母
全蛋
植物油

菜谱做法:

  • 枸杞吐司的做法图解1

    1.除植物油外的所有材料,我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。

  • 枸杞吐司的做法图解2

    2.泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。

  • 枸杞吐司的做法图解3

    3.所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

  • 枸杞吐司的做法图解4

    4.我的面包机在刚揉一会儿不知道什么原因坏掉了,只好改用手工,又揉又摔的累个半死……

  • 枸杞吐司的做法图解5

    5.完成阶段,传说中的薄膜

  • 枸杞吐司的做法图解6

    6.发酵好的面团

  • 枸杞吐司的做法图解7

    7.平均分割成三份排气滚圆,中间醒15分钟。

  • 枸杞吐司的做法图解8

    8.用手按压成椭圆形

  • 枸杞吐司的做法图解9

    9.两边对折

  • 枸杞吐司的做法图解10

    10.反面继续按压成椭圆形

  • 枸杞吐司的做法图解11

    11.从一边卷起来

  • 枸杞吐司的做法图解12

    12.放进铺了油布的吐司模进行二次发酵。(我的吐司模不防沾,别看我这油布破碎不堪,防沾效果好着呢,是位大功臣呢)

  • 枸杞吐司的做法图解13

    13.二次发酵好的吐司生坯,表面没刷任何东西,只是加了吐司盖

  • 枸杞吐司的做法图解14

    14.烤箱下层180度40分钟

  • 枸杞吐司的做法图解15

    15.金灿灿的很诱人吧!

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