粘豆包的做法

做法：

• 1. 面粉、糯米粉、酵母。
• 2. 加温牛奶和成面团，饧10分钟。
• 3. 放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
• 4. 把剂子按扁。
• 5. 把豆沙馅搓成长条。
• 6. 切开，用手揉成圆形状。
• 7. 把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
• 8. 放入豆沙馅包起来。
• 9. 包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
• 10. 放入盘中，即可享用。