超辣干咖喱螃蟹

超辣干咖喱螃蟹的做法
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食材用料:

咖喱香料适量
指天椒适量

菜谱做法:

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解1

    1.花蟹买回来后刷洗干净;在盐水里泡一会儿。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解2

    2.12咖喱香料适量。干辣椒泡水切段,指天椒切好备用。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解3

    3.21葱、蒜、姜切成碎末备用。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解4

    4.锅中油烧热后,下葱、蒜及姜爆香。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解5

    5.下干辣椒、指天椒及香叶炒匀。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解6

    6.下咖喱粉,黄姜粉和香料煸炒辣味。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解7

    7.最后倒入螃蟹翻炒调入盐、鸡精。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解8

    8.继续翻炒至颜色变红后加适量的水。

  • 超辣干咖喱螃蟹的做法图解9

    9.中火煮至收汁即可。

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