鱿鱼炒菜椒

鱿鱼炒菜椒的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
醋:消食积、解毒、补血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解1

    1.材料:鱿鱼、菜椒、地瓜粉。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解2

    2.鱿鱼洗干净后,放在砧板上划成格子状。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解3

    3.将鱿鱼切成小块。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解4

    4.锅中烧开水。
    倒入切好的鱿鱼块,很快鱿鱼就会在热水中卷曲。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解5

    5.待水再次烧开,鱿鱼即可出锅。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解6

    6.出锅后的鱿鱼立即放入冷水中浸泡片刻,这样鱿鱼口感更好。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解7

    7.菜椒对半切开,去蒂去籽,放入清水中洗干净。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解8

    8.青椒切成长条备用。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解9

    9.地瓜粉中加入清水搅拌均匀备用。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解10

    10.锅中放入少量食油烧热,放入菜椒和鱿鱼翻炒,加少量食盐。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解11

    11.放入清水烧至水开。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解12

    12.放入味精、醋、胡椒粉调味,倒入调好的地瓜粉收汁。

  • 鱿鱼炒菜椒的做法图解13

    13.待汁液粘稠即可出锅。

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