蚝油彩丁

蚝油彩丁的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰
茭白:除烦、利水、清热解毒

菜谱做法:

  • 蚝油彩丁的做法图解1

    1.甜红椒、甜黄椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁备用。

  • 蚝油彩丁的做法图解2

    2.将耗油、凉拌酱油、绍酒、白糖、盐、鸡精、香油和成汤汁备用。

  • 蚝油彩丁的做法图解3

    3.炒锅热油,加入葱花爆香

  • 蚝油彩丁的做法图解4

    4.先加入香菇丁翻炒,加入少许胡椒。

  • 蚝油彩丁的做法图解5

    5.再加入洋葱翻炒。

  • 蚝油彩丁的做法图解6

    6.加入红黄甜椒丁翻炒。

  • 蚝油彩丁的做法图解7

    7.加入事先准备好的调味汁。

  • 蚝油彩丁的做法图解8

    8.最后翻炒均匀即可出锅。

  • 蚝油彩丁的做法图解9

    9.第一次用耗油烧菜,味道确实不错。

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