拌菜

拌菜的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
藕:止泻、健脾、生肌

菜谱做法:

  • 拌菜的做法图解1

    1.蒜苗切段,莴笋,藕切片。

  • 拌菜的做法图解2

    2.1把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。

  • 拌菜的做法图解3

    3.2开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干。

  • 拌菜的做法图解4

    4.锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。

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