莴笋:低蛋白质 藕:养肝 蒜苗:养肝
1.蒜苗切段,莴笋,藕切片。
2.开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干。
3.把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。
4.锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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