美味肉包

美味肉包的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

菜谱做法:

  • 美味肉包的做法图解1

    1.酵母放入温牛奶中调匀,放置几分钟。然后徐徐倒入面粉中,混合均匀,和成光滑面团,然后用湿布或保鲜膜盖住,放置温暖处发酵两个小时至两倍大。

  • 美味肉包的做法图解2

    2.将肉洗净剁碎(呵呵……偷懒了,我是用搅拌机的),肉馅中加入料酒,加适量生抽、鸡精、胡椒粉、盐、少量糖、白胡椒粉沿一个方向搅拌。

  • 美味肉包的做法图解3

    3.将其他食材也剁碎,我是加了香菇末、姜末、胡萝卜丁、粉丝、葱末、豆腐干,还是比较丰富的哦。

  • 美味肉包的做法图解4

    4.将食材放入锅中小炒,放入调味料。注意:油可以放多一点。然后倒入肉末中,加入葱末搅拌均匀即可。

  • 美味肉包的做法图解5

    5.将发好的面揉成长条,用刀切成剂子,再用手压扁,将剂子擀成面皮,放入馅料,开始包。

  • 美味肉包的做法图解6

    6.将包好的包子放在温暖处再发酵15分钟,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟即可。

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