阿胶固元膏

阿胶固元膏的做法
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健康功效:

阿胶:滋阴、补血、止血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 1.将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。

  • 2.锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

  • 阿胶固元膏的做法图解3

    3.将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

  • 阿胶固元膏的做法图解4

    4.把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

  • 阿胶固元膏的做法图解5

    5.把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

  • 阿胶固元膏的做法图解6

    6.自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

菜谱小贴士:

制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。

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