焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 焦糖布丁的做法图解1

    1.1牛奶加淡奶油混匀,略加热,温度勿超过50摄氏度。

  • 焦糖布丁的做法图解2

    2.2蛋黄加砂糖打散,勿打发。

  • 焦糖布丁的做法图解3

    3.鸡蛋液加入到2中,边加边搅拌,搅拌均匀成布丁液。

  • 焦糖布丁的做法图解4

    4.将布丁液盛入耐高温容器中。

  • 焦糖布丁的做法图解5

    5.烤箱预热150度,中层烤15分钟后取出,为半成品布丁。

  • 焦糖布丁的做法图解6

    6.在半成品布丁上均匀的撒上一层白砂糖,再入烤箱200度5—10分钟,至表面稍微着色即可。

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