雪菜烧马鲛鱼

雪菜烧马鲛鱼的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解1

    1.马鲛鱼、雪菜。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解2

    2.把马鲛鱼洗净去内脏,切成块状,沥干水分。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解3

    3.雪菜洗净切好备用,姜蒜切成末待用。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解4

    4.热锅下油。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解5

    5.爆香姜蒜末。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解6

    6.然后把马鲛鱼放进去稍微两面煎一下。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解7

    7.待鱼肉变成白中带黄时,就可以加入一点料酒微微滑动一下,继续加入雪菜平铺在鱼上面,再加适量水和少许的白糖(加白糖是为了提味,雪菜本身有点咸,中和下)。

  • 雪菜烧马鲛鱼的做法图解8

    8.开大火烧煮5分钟,加味精翻动下即可出锅。

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