日式可乐球的做法

• 1.地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。

• 2.材料切成小丁。

• 3.黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。

• 4.炒香后加腊肠丁。

• 5.再加胡萝卜丁。

• 6.炒好后盛出备用。

• 7.地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。

• 8.混好后，揉成小球。

• 9.蘸点面粉。

• 10.滚上蛋液。

• 11.蘸上面包糠。

• 12.过油，炸出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。