燕麦香干窝窝头

燕麦香干窝窝头的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

蒜末
肥瘦相间的猪肉
酒糟腌菜
鸡精

菜谱做法:

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解1

    1.1发酵好的燕麦面团,呈现蜂窝状,我让它发了两小时。

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解2

    2.2燕麦皮:面粉,燕麦(1:1),大概是一小碗的量,酵母5克,泡打粉3克,燕麦是我用刀切碎的,所以看起来没有那么细腻,但是更有口感。

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解3

    3.捏成碗状后放进蒸锅中,水开后大火蒸十五分钟。

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解4

    4.馅料:首先将蒜蓉和肉粒炒香出油,然后把剩下的材料一起炒,加入鸡精,酱油,白糖,酒糟腌菜已经是咸的了,所以我没放盐,咸淡大家可以自己试一下。

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解5

    5.现在大家看到的就是燕麦香干窝窝头啦,越嚼越香甜哦。

  • 燕麦香干窝窝头的做法图解6

    6.大家也试试吧。

菜谱小贴士:

粗粮对人体有很多的好处,你们还可以把燕麦换成荞麦之类的也很好哦!

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