燕麦香干窝窝头的做法

做法：

• 1. 燕麦皮：面粉，燕麦（1：1），大概是一小碗的量，酵母5克，泡打粉3克，燕麦是我用刀切碎的，所以看起来没有那么细腻，但是更有口感。
• 2. 发酵好的燕麦面团，呈现蜂窝状，我让它发了两小时。
• 3. 捏成碗状后放进蒸锅中，水开后大火蒸十五分钟。
• 4. 馅料：首先将蒜蓉和肉粒炒香出油，然后把剩下的材料一起炒，加入鸡精，酱油，白糖，酒糟腌菜已经是咸的了，所以我没放盐，咸淡大家可以自己试一下。
• 5. 现在大家看到的就是燕麦香干窝窝头啦，越嚼越香甜哦。
• 6. 大家也试试吧。