麻酱青木瓜丝

麻酱青木瓜丝的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

蒜末

菜谱做法:

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解1

    1.主要食材:青木瓜,香菜,红辣椒。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解2

    2.121将青木瓜擦丝,并加点盐让其出水。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解3

    3.212姜蓉,蒜末。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解4

    4.辣椒切丝,香菜切段并泡在水中。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解5

    5.在一大碗中挤入新鲜的柠檬汁,我用了大半个。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解6

    6.1再放入姜蓉和蒜末,加入两勺的糖。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解7

    7.2放入两勺的麻酱拌匀。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解8

    8.一点鱼露,(依个人口味调味)。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解9

    9.将腌过盐的木瓜丝用清水漂洗一下,挤干水分。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解10

    10.香菜和辣椒丝用餐巾纸吸取多余的水分,木瓜也一样。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解11

    11.在刚才调好的酱汁中再加入一勺的辣椒酱。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解12

    12.拌匀...

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解13

    13.将吸干水分的木瓜丝。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解14

    14.和香菜,辣椒丝放入搅拌均匀就可以了。

  • 麻酱青木瓜丝的做法图解15

    15.酸酸脆脆的,而且带有一点的辣,又有麻酱的香,很顺口好吃。这次柠檬汁放多了,应该放小半个的柠檬汁就可以了。

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