芋头:补虚 白糖:低蛋白质 猪油:抗癌防癌
1.配料:芋头约170克,白糖30 20克,水50 30毫升,猪油10克。
2.芋头洗净,切片。
3.蒸熟...
4.趁热用勺子压成泥。
5.锅内倒入猪油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化。
6.倒入芋泥,炒匀,至芋泥成团。
7.去一容器,内涂一层蜂蜜,盛入芋泥,压实。
8.扣入碟中。
9.另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。
10.芋泥上点缀几个枸杞,淋上糖浆即可。
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