双耳太极羹

双耳太极羹的做法
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健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 双耳太极羹的做法图解1

    1.主料:黑木耳、银耳
    辅料:莲子、红枣、枸杞
    调味:冰糖

  • 双耳太极羹的做法图解2

    2.“S”隔板:将厨用锡纸折叠几下,成长条片状,置于盛太极羹的容器内弯成S形

  • 双耳太极羹的做法图解3

    3.将黑白木耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。(要撕的碎些)

  • 双耳太极羹的做法图解4

    4.莲子、枸杞用温水泡一下。

  • 双耳太极羹的做法图解5

    5.砂锅置火上加入水、黑木耳、红枣。

  • 双耳太极羹的做法图解6

    6.待水煮沸下入冰糖、转小火炖60分钟左右即可。

  • 双耳太极羹的做法图解7

    7.另起砂锅加入水、银耳,待水煮沸下入冰糖、枸杞转小火炖60分钟左右即可。

  • 双耳太极羹的做法图解8

    8.将同等份的红枣木耳羹、枸杞莲子银耳羹一同倒入装入“S”隔板的容器中。

  • 双耳太极羹的做法图解9

    9.再抽起锡条,点缀莲子、黑木耳,即成漂亮的太极图形。

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