家常牛肉汤

家常牛肉汤的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:补虚、健脾、化痰
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

菜谱做法:

  • 家常牛肉汤的做法图解1

    1.牛肉洗净切大块,锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用。

  • 家常牛肉汤的做法图解2

    2.121放入外锅中焖上1个半小时。

  • 家常牛肉汤的做法图解3

    3.212煮锅中加入清水,放入花椒大料,葱姜,料酒,加入牛肉大火煮上15分钟。

  • 家常牛肉汤的做法图解4

    4.所有食材全部洗净切好备用。

  • 家常牛肉汤的做法图解5

    5.豆腐放入开水中焯烫一下备用。

  • 家常牛肉汤的做法图解6

    6.1炒锅到油,把白菜,萝卜,香菇,黄豆芽放入翻炒一下。

  • 家常牛肉汤的做法图解7

    7.2粉丝温水泡发备用。

  • 家常牛肉汤的做法图解8

    8.1加入牛肉汤。

  • 家常牛肉汤的做法图解9

    9.2炒过的蔬菜放入砂锅中。

  • 家常牛肉汤的做法图解10

    10.加入少许老抽,糖,干辣椒。

  • 家常牛肉汤的做法图解11

    11.大火煮开,中小火煮上10分钟。

  • 家常牛肉汤的做法图解12

    12.把煮好的牛肉切片,加进去继续。

  • 家常牛肉汤的做法图解13

    13.萝卜豆芽已经熟了,再放入豆腐煮上3分钟。

  • 家常牛肉汤的做法图解14

    14.加入粉丝煮之粉丝透明软化。

  • 家常牛肉汤的做法图解15

    15.加入盐,胡椒粉。

  • 家常牛肉汤的做法图解16

    16.加入蒜苗和香菜关火即好。

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