打印
啤酒鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/5007672.html
用料:
大鸡翅
5个
啤酒一罐
蒜
生姜
辣椒
花椒
做法:
1.
啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
2.
买来的鸡翅切成小块。
3.
将鸡肉冷水下锅焯水,去掉脏东西和血水
4.
捞出洗净,所有材料准备好备用。
5.
锅里热油,放入葱姜蒜花椒爆香。
6.
翻入鸡块炒至金黄。
7.
加少许料酒去腥。
8.
倒入啤酒漫过鸡块,如果不够可加少许开水。
9.
倒入生抽酱油或者老抽(可以上色的)都可以,然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
10.
色香味俱全的一道美食,流口水了么,嘿嘿。