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冰糖核桃仁的做法
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用料:
冰糖
剥好的生核桃仁
芝麻
油
做法:
1.
准备好生核桃仁、冰糖、白芝麻。
2.
锅里放油,放入生核桃仁,小火炸熟,不断搅拌,炸至均匀。
3.
另一锅放入冰糖和水。
4.
小火熬制变色,用筷子蘸一下,放入冷水,糖稀结块即可。
5.
将炸好的核桃仁放入熬制好的糖稀中拌匀出锅,最后撒上熟的白芝麻冷却即可食用~~记住糖稀熬制好以后千万不可离火,不然就会像我的这个一样辨证冰糖块了,不过也很好吃,嘻嘻。