南瓜编花面包的做法

• 1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；发酵结束后，分成6等分，滚圆，松弛15分钟。

• 2.擀成长方形，从上往下卷，捏紧收口处；搓成长约50公分的长条；

• 3.如图所示。