麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

鸡胸肉200克
青蒜头1根
辣椒油1汤匙
麻辣鲜1汤匙
花椒油2茶匙
鸡粉半茶匙

菜谱做法:

  • 麻辣鸡丝的做法图解1

    1.将大蒜切成沫或倒成蒜汁,生姜切片,青蒜头切段。

  • 麻辣鸡丝的做法图解2

    2.将生芝麻于干净锅里炒熟。

  • 麻辣鸡丝的做法图解3

    3.将鸡胸肉切成同等厚度的薄片。

  • 麻辣鸡丝的做法图解4

    4.锅里放水,加入料酒、生姜片、青蒜头,以及鸡胸肉片一起中小火煮5分到6分钟后捞起。

  • 麻辣鸡丝的做法图解5

    5.将煮好的鸡胸肉用手撕成丝。

  • 麻辣鸡丝的做法图解6

    6.在鸡丝里加入大蒜沫、酱油、辣椒油、鸡粉、麻辣鲜、姜汁、花椒油、熟芝麻拌匀即可。

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