打印
  • 用料:

  • 土豆
  • 西兰花
  • 胡萝卜
  • 玉米粒
  • 豌豆粒
  • 宝宝奶酪
  • 鸡汤

做法:

  • 1. 主料:土豆、西兰花

    辅料:胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、宝宝奶酪、鸡汤
  • 2. 将土豆洗净上锅隔水蒸熟。
  • 3. 豌豆、胡萝卜、虾仁、玉米洗净去皮切成小粒,西兰花撕成小朵。
  • 4. 锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。
  • 5. 再依次焯熟虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒。
  • 6. 蒸熟的土豆去皮压成泥,加入宝宝奶酪与蔬菜丁、虾仁丁搅拌均匀。(留一点奶酪做装饰)
  • 7. 均匀的土豆泥中倒入鸡汁,添加鲜味防止过干。
  • 8. 将土豆泥做成三角体外围一圈西兰花,最后撒上蔬菜丁奶酪挤在西兰花上点缀即可。
  • 9. 特点:香滑软糯、营养丰富。
  • 10. 特点:色彩缤纷、烂熳。