爆炒三丝的做法

• 1.豆切细丝后放进水里泡一下。

• 2.胡萝卜去皮后切丝，尖椒洗干净后也切丝。

• 3.把土豆丝捞出控干水分。

• 4.锅中放油爆香花椒。

• 5.倒入三丝快速翻炒。

• 6.加入盐鸡精翻炒均匀后加入适量的白醋即可。