虾仁三丁

虾仁三丁的做法
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健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 虾仁三丁的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 虾仁三丁的做法图解2

    2.黄瓜去皮切丁。

  • 虾仁三丁的做法图解3

    3.藕去掉老皮切丁。

  • 虾仁三丁的做法图解4

    4.胡萝卜洗净切丁。

  • 虾仁三丁的做法图解5

    5.包好的虾仁背部切一刀,去掉肠线。

  • 虾仁三丁的做法图解6

    6.把虾仁用蛋清淀粉盐料酒白胡椒腌制10分钟。

  • 虾仁三丁的做法图解7

    7.锅中加水烧开。

  • 虾仁三丁的做法图解8

    8.把藕丁胡萝卜丁焯水。

  • 虾仁三丁的做法图解9

    9.锅中放油烧热。

  • 虾仁三丁的做法图解10

    10.爆香姜末。

  • 虾仁三丁的做法图解11

    11.下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红。

  • 虾仁三丁的做法图解12

    12.下入黄瓜丁藕丁胡萝卜丁翻炒,加一点盐鸡精翻炒均匀,芶入薄芡即可。

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