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花生海带煨龙骨的做法

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  • 用料:

  • 干海带  2张
  • 龙骨  2根
  • 花生
  •  一大块
  •  4茶匙
  • 黑胡椒粉  2茶匙

做法:

  • 1. 龙骨洗净、剁小块。
  • 2. 剁好的龙骨放入锅中,加凉水,煮开,洗净血沫。
  • 3. 龙骨放入沙锅,加入2000毫升凉水,大火煮开,小火慢煨2小时。
  • 4. 花生剥去壳,洗净备用;生姜洗净、切片备用。
  • 5. 海带入凉水浸泡半小时。
  • 6. 泡好的海带洗净、切小块。
  • 7. 海带倒入砂锅,大火煮开,小火慢煨40分钟。
  • 8. 加入生姜,再煨20分钟。
  • 9. 倒入新鲜花生,加入盐,大火煮开,小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉,调好味就OK啦。